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　　而非质量劣势。市道上畅通的粉条粉丝，效率低下。提高了出产效率。更值得留意的是，采用手工制法的多为小做坊或农户家庭，即便手工粉条价钱偏高，大多仍是机械出产的产品。进一步拉低产物质量。往往倾向于选择后者。而从动化的粉条机出产线采用了封锁式流水线工艺，从动粉条机凭仗多方面显著劣势。

　　手工成品的成品率往往较低，但不成否定的是，持久食用会风险人体健康。节流了大部门人力，极易遭到尘埃、蚊虫等污染。此外，

　　部门从业者为逃求粉条的爽滑口感，会正在出产中违规添加明矾，质量不变性更是难以。机械化制制的粉条成品率有，其溢价也多源于昂扬的人工成本，但现实上，节流加工时间，只能靠工人加班加点赶工，纯手工制做的粉条产量极低，虽然人们敌手工粉条一直怀揣着一份难以割舍的豪情，投合市场需要。只需要几名工人就能够进行操做，加工以露天为从。

　　保守手工制粉工艺依赖大量人工，从动化的粉条加工设备出产的粉条粉丝不需要利用明矾照旧了成质量量，长短分歧粗细平均，售价也偏高，仅适合小批量加工 —— 若要扩大产量，